精釀啤酒好喝嗎?和普通啤酒口感有什么不同?
發布時間:
2018-08-02
目前,精釀啤酒在市場上非常受追捧,特別是今年,精釀啤酒的銷量劇增。相對于普通啤酒來說,精釀啤酒的價格偏高,而在高價格下,還能如此的受市場的認可,這說明精釀啤酒真的于普通啤酒有所區別。那么精釀啤酒和普通啤酒口感有什么不同呢?
精釀啤酒和普通啤酒口感區別
精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數量較多,可釀造出來的風格種類各異,有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等,全世界按照種類劃分,有近100種風格的口味。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣,高含量的麥芽汁,厚重飽滿的口感,營養價值更高,售價高等特點。精釀啤酒酒精度多為11度以上,有些加烈精釀可達20度。
普通啤酒為了統一的成品口感,通常工業啤酒釀造工藝和風格單一,再加上發酵時間短,所以工業啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤 酒花含量少和酒精度低等特點,其自然營養價值和售價也較低。
總而言之,精釀啤酒的口感要遠遠優于普通啤酒的,當然這也是精釀啤酒能夠快速得到市場認可的一個主要原因。精釀啤酒的熱潮來襲,在國內很多的餐飲娛樂場所也逐步購進了小型的精釀啤酒生產設備開始自己釀制新鮮的啤酒來增強自己在餐飲行業的競爭力,在餐飲店里做精釀啤酒實在是在合適不過了。
順成公司是生產精啤酒設備的企業,擁有先進的設備生產技術和德國啤酒釀制工藝,使用全麥芽不添加任何輔料跟添加劑。歡迎各界朋友來本公司參觀考察。
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